[Japan] 일본 도쿄 지역을 대표하는 철판요리 음식을 소개합니다.

몬자야끼(もんじゃ焼き)는 오코노미야끼와 요리방식은 비슷하지만 밀가루 반죽을 엷게 물에 개어 철판에 익혀 긁어먹는 음식으로 일본식 철판요리이다. 오코노미야키(お好み焼き)는 밀가루 반죽과 여러 재료를 섞거나 토핑으로 올려 철판에서 구워 만드는 음식으로 부침개 형태의 일본식 철판요리이다. 야키소바(焼やきそば)는 삶은 국수에 채소, 고기 등을 넣고 철판에 볶는 일본의 볶음 국수 음식으로 일본식 철판요리이다.

2025-06-23

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